Přejít na obsah

Bramborové krupky


redakce

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 1 kg bramborů - 10-15 deka mouky 8 deka másla.

Příprava:

Brambory opereme a dáme se solí a tlučeným kmínem vařit. Uvařené oloupeme a zchladlé rozstrouháme. Mouku dáme na suchou pánev a mícháme na mírném ohni stále až je úplně suchá a pára z ní nevystupuje (je dextrinována). Pak ji necháme vystydnout a rozstrouhané brambory do ní vsypeme, lehce zamícháme, aby se moukou obalily a ihned je dáme na rozpálené máslo osmažit. Jsou chutné k zelnému salátu a pod.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Odkaz ke komentáři
Sdílet na ostatní stránky

  • Odpovědi 0
  • Založeno
  • Poslední odpověď

Nej autoři v tématu

Nej dny

Nej autoři v tématu

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se

×
×
  • Vytvořit...