Přejít na obsah

Fíkové pusinky


redakce

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy: 10 deka fíků - 3 bílky - 20 deka cukru - 8 deka ořechů nebo lískových oříšků - 4 deka mandlí - špetka citr. kůry.

Příprava:

Z bílků ušleháme sníh, do kterého zašleháme prosetý cukr. Kotlík se sněhem postavíme do pánve s vařící vodou a stále šleháme až sníh zhoustne. Pak s ohně odstavíme, vmícháme špetku ustrouhané, citronové kůry a dříve na nudličky rozkrájené, oloupané mandle a oříšky nebo ořechy a rozkrájené fíky. (Dříve než ušleháme sníh připravme si vše ostatní. Fíky opereme 3krát horkou vodou, pak na drobno rozkrájíme, oříšky dáme do teplé trouby oschnouti, aby se dobře oloupaly, mandle spaříme horkou vodou, oloupáme a s oříšky na tenounké nudličky nakrájíme.) Z kypré hmoty ihned vykrajujeme lžičkou pusinky, klademe je na povoskovaný, studený plech a ve vlažné troubě je upečeme do zlatova.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Odkaz ke komentáři
Sdílet na ostatní stránky

  • Odpovědi 0
  • Založeno
  • Poslední odpověď

Nej autoři v tématu

Nej dny

Nej autoři v tématu

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se

×
×
  • Vytvořit...