Přejít na obsah

Celopšeničný chléb


redakce

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 1/2 litru celé pšenice - 15-20 deka krupič. mouky - 1/2 lžičky tluč. anýzu neb kmínu, nebo koryandru.

Příprava:

Přebraná, celá pšeničná zrna opereme a dáme uvařit do horké vody. Uvařenou pšenici rozmačkáme a necháme vychladnout. Studenou pšenici smícháme s tlučeným anýzem nebo kmínem, nebo koryandrem a moukou a z těsta důkladně vypracovaného vykrajujeme lžicí kousky, které na žemle, nebo malé chlebíčky formujeme a rychle v horké troubě na pomaštěném plechu upečeme. Výtečné tyto chlebíčky lze doplnit opranými, na tenké nudličky nakrájenými fíky nebo datlemi nebo rozinkami a maloučko okořenit těsto hřebíčkem a skořicí.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Odkaz ke komentáři
Sdílet na ostatní stránky

  • Odpovědi 0
  • Založeno
  • Poslední odpověď

Nej autoři v tématu

Nej dny

Nej autoři v tématu

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se

×
×
  • Vytvořit...