Přejít na obsah

Kotlety vegetářské


redakce

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 10 deka čočky - 10 deka fazolí - 10 deka oves. vloček - 1 vejce - 1 malá cibulka - 3 deka másla - muškátový oříšek - majoránka - 2 deka kaprlat - sůl.

Příprava:

Čočku opereme, uvaříme, prolisujeme. Do 1/4 l horké vody zavaříme ovesné vločky a uvaříme. Oprané fazole také. (Mohou se použít uvařené fazole zbylé od předešlého dne.) Cibulku drobně rozkrájíme, necháme na másle zrůžovět. Kaprlata na drobno rozsekáme. V míse smícháme prolisovanou nebo rozemletou čočku, uvařené fazole, kaši z ovesných vloček, zrůžovělou cibulku, kaprlata, ustrouhaný muškátový oříšek, špetku majoránky a sůl. Je-li směs měkká, můžeme přidati trochu strouhanky. Z hmoty vykrajujeme kotlety, které po obou stranách na oleji nebo másle v pánvi opékáme. Výtečnou chuť těchto výživných kotlet doplní 1/4 kg udušených, čerstvých hub nebo prolisovaná syrová neb dušená rajská jablíčka.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Odkaz ke komentáři
Sdílet na ostatní stránky

  • Odpovědi 0
  • Založeno
  • Poslední odpověď

Nej autoři v tématu

Nej dny

Nej autoři v tématu

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se

×
×
  • Vytvořit...