Oříškový krém

[redakce]

Přísady:

Přípravy: 1/4 litru smetany - 2 vejce - 10 deka lískových oříšků - 10 deka cukru - 3 kapky ananasového eteru.

Příprava:

Kotlík se smetanou postavíme do pánve s vařící vodou, do smetany zašleháme vejce, práškový cukr a. oloupané, ustrouhané oříšky a krém šleháme na ohni až zhoustne. Pak jej dáme s plotny a v kotlíku šleháme až je studený, pak přimícháme do něj 3 kapky ananasového eteru a krémem plníme dort, po případě řezy a pod.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá