Přejít na obsah
Vegetariánské stránky
redakce

Bramborové noky

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 3/4 kg bramborů - 1 vejce - 10 deka krupičky - 20 deka hladké mouky - sůl.

Příprava:

Uvařené horké brambory oloupáme, prolisujeme nebo na mlýnku rozemeleme a ihned smícháme s krupičkou. Když jsou studené, zamícháme do nich mouku, vejce, sůl, vypracujeme těsto, ze kterého vyválíme dlouhé války, nakrájíme z nich malé noky a dáme je do horké vody uvařit. Uvařené noky podáváme k zelnému salátu a pod. Podáváme-li je místo moučníku jako pokrm, dáme okapané uvařené noky na pekáč do 8 deka strouhanky na 8 dkg másla osmažené, opatrně je zamícháme, aby se stejnoměrně strouhankou obalily a osmažené podáváme.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
Návštěvník
Komentujete jako návštěvník. Pokud máte úcet, přihlašte se.
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×