Máslový puding

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 8 deka másla - 8 deka cukru - z půl citronu šťáva a kůra - 15 deka mouky - 3 vejce.

Příprava:

Máslo s cukrem a žloutky mícháme 10 minut, pak přidáme ci-tronovou kůru a šťávu a střídavě po lžících mouku a z bílků tu-hý sníh. Pudingovou formu vymažeme máslem, vysypeme strou-hankou nebo moukou a těsto do ní vlijeme a pečeme v páře 40 minut. Upečený puding podáváme s malinovou nebo jablečnou šťavou.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá