Přejít na obsah
redakce

Bramborová I

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 1l/4 litru vody - 60 deka bramborů - 6 deka zeleniny - 1/4 hlávky kapusty - 3 zrnka pepře a nového koření - stroužek česneku - špetka kmínu - 10 deka čerstvých hub nebo lžící v soli naložených - 1/2 deka suchých hub a na jíšku 3 deka másla a 3 deka mouky.

Příprava:

Očištěné, oloupané, na kostky nakrájené brambory dáme do horké vody vařit. Přidáme k nim drobně rozkrájenou zeleninu a suché houby, trochu roztlučeného kmínu, celý pepř, nové koření, čistě opranou, ukrájenou kapustu. Když se polévka chvíli povařila, zahustíme ji máslovou jíškou a 1/4 hod. vaříme. Do polévky přidáme čerstvé nebo v soli naložené, na drobno rozkrájené a na másle udušené houby, rozetřený česnek a chvíli ještě polévku necháme povařit.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Návštěvník
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Vytvořit...