Bramborníček

[redakce]

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 8-10 syrových bramborů - 1 vejce - 1/4 l mléka - špetka soli - 3 lžíce mouky.

Příprava:

Oprané syrové brambory oškrábeme, opereme, rozstrouháme, 2-3 lžíce ustálé vody z nich slijeme a vmícháme vejce, syrové, studené mléko, sůl a mouku, dobře vše zamícháme a vlijeme do horkého, máslem vymaštěného pekáčku a dáme péci.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá