Přejít na obsah
Vegetariánské stránky
redakce

Kapusta s brambory

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 1/2 kg kapusty – 60 deka bramborů – 3 deka másla – 3 deka cibulky – sůl – 3 zrnka pepře – malý stroužek česneku – trochu majoránky – 5 deka mouky a 3 deka másla na jíšku.

Příprava:

Kapustu zbavíme vnějších povadlých a polámaných listů, a pak ji rozkrojíme a na tenké nudličky nakrájíme, spaříme horkou vodou a když voda s ní okapala, dáme ji dusit na cibulku, na másle zrůžovělou. Syrové brambory oloupáme, opereme, na kostky nakrájíme, vložíme ke kapustě, přidáme špetku soli a 3 celá zrnka pepře, podlijeme vodou (3/4 l) a necháme dusit. Když kapusta i brambůrky měknou, zahustíme je světlou jíškou, necháme ještě zavařit, okořeníme rozetřeným česnekem a špetkou majoránky, zamícháme a podáváme.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Pokud chcete odpovídat, musíte se přihlásit nebo si vytvořit účet.

Pouze registrovaní uživatelé mohou odpovídat

Vytvořit účet

Vytvořte si nový účet. Je to snadné!

Vytvořit nový účet

Přihlásit se

Máte již účet? Zde se přihlašte.

Přihlásit se

×