Přejít na obsah

Smetanová majonéza


Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 3 lžíce šťávy z citronu – 2-3 žloutky - 1/2 malé lžičky cukru - 1/4 l s l a d k é husté smetany - špetka soli - 1/2 lžičky hořčice.

Příprava:

Do žloutku zašleháme zvolna citronovou šťávu, smetanu, hořčici, špetku cukru a soli a majonézu vaříme až do zhoustnutí za stálého míchání v hrnečku, postaveném ve větším hrnku, naplněném do 1/3 horkou vodou. Vařit ji nesmíme. Odstavenou majonézu mícháme do zchladnutí.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky
  • Odpovědi 0
  • Created
  • Poslední odpověď

Top Posters In This Topic

Popular Days

Top Posters In This Topic

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Návštěvník
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Vytvořit...