Přejít na obsah
redakce

Moučný smaženec

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 4 vejce - 8 deka cukru - 10 deka másla - 15 deka mouky - 5 deka rozinek - 1/4 l mléka - citronová kůra - a špetka skořice.

Příprava:

V míse umícháme máslo do pěny, přidáme žloutky, práškový cukr, citronovou kůru a tlučenou skořici a když jsme vše pilně 10 minut míchali, přidáváme střídavě po lžicích mouku, mléko a očištěné rozinky a v posled z bílků ušlehaný sníh. Těsto lehce plijeme do pekáčku s rozpuštěným máslem (5 deka) a v prostředně teplé troubě 30--40 minut pečeme. Upečeny smaženec nakrájíme a podáváme s ovocnou šťavou nebo kompotem. Místo rozinek můžeme použíti 5 fíků, oprati je třikrát horkou vodou, pak na drobno rozkrájeti a vmíchati do těsta. Fíky jsou levnější a dobrou náhradou rozinek.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Návštěvník
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Vytvořit...