Přejít na obsah
redakce

Tvarohové řezy z bramborového těsta

Recommended Posts

Přísady:

Přípravy pro 4 osoby: 20 deka vařených bramborů - 40 deka mouky - 8 deka másla - 2 vejce - 12 deka cukru - 1 balíček kypřícího prášku - citronová kůra - 3 lžíce mléka - špetka soli. N á d i v k a : 1/2 kg tvarohu - 5 deka cukru - 1 vejce - citronová kůra - vanilka.

Příprava:

Práškový, prosetý cukr mícháme s máslem a vejci 10 minut. Pak přidáme kypřící prášek, citronovou kůru, špetku soli, mléko, uvařené rozstrouhané brambory (lépe je strouháme, jsou-li den před tím uvařené) a mouku. Z vypracovaného těsta vyválíme dva stejné obdélníky; jeden položíme na máslem potřený plech, roze-třeme na něho tvarohovou nádivku umíchanou z tvarohu; cukru, žloutku, citronové kůry, vanilky a sněhu z bílku. Druhým obdél-níkem z těsta nádivku přikryjeme, kraje k sobě přitiskneme, povrch potřeme vejcem a dáme péci. Upečené těsto nakrájíme na řezy.

Autor:

Vilma Hoschlová - Přímá

Sdílet tento příspěvek


Odkaz na příspěvek
Sdílet na ostatní stránky

Join the conversation

You can post now and register later. If you have an account, sign in now to post with your account.

Návštěvník
Odpovědět na toto téma...

×   Pasted as rich text.   Paste as plain text instead

  Only 75 emoji are allowed.

×   Your link has been automatically embedded.   Display as a link instead

×   Your previous content has been restored.   Clear editor

×   You cannot paste images directly. Upload or insert images from URL.


×
×
  • Vytvořit...