Ahoj. Konečně jsem se osamostatnila od rodičů a nemusím podléhat jejich vlivu, že maso je důležité. Rok se stravuji jako semi vegetarian. Nejím červené maso, ale miluju ryby a příležitostně si dám kuřecí prsa, ale výhýbám se už i těm. Vím, že maso obsahuje bílkoviny a to červené i železo, což je pro tělo potřebné. Snažím se maso nahradit sojou a jím dostatek luštěnin. Ale i tak mám pocit, že bych měla příjimat více bílkovin. Pravidelně jezdím na kole nebo rotopedu a začala jsem cvičit. Takže myslím,že mé tělo uvítá bílkoviny. Proto prosím o radu, jakými vhodnými produkty nahradit bílkoviny a železo z masa? Podotýkám, že nejsem fanoušek sýrů - dávno ztratily na kvalitě. Předem děkuji za odpověď

Ahoj Yvette,

 

o bílkovinách ve vztahu k vegetariánství je na internetu řada odkazů, tak třeba:

 

- Budu mít dostatek bílkovin? - na Medituj.cz zde

- Vegetariánské potravinové zdroje živin - na Zvíře v tísni zde

- Veganské zdroje kvalitních bílkovin - na Vegan Fighter zde

- How to Get Protein on a Vegetarian Diet - About.com (v angličtině) zde

 

Snad ti pomůžou ve Tvém hledání 

Děkuji moc za odkazy